Sorbus domestica
(servera; cast. serbal común)
Arbre caducifoli, que pot assolir 20 m d'alçada. Fulles compostes, imparipinnades, amb 11-21 folíols oblongs i acuminats, amb el marge dentat.
Flors blanques, reunides en inflorescències còniques terminals. Fruits piriformes (la serva), groguens i tacats de color vermell pel costat exposat al sol,
comestibles quan estan sobremadurats.
Arbre originari del sud d'Europa i nord d'Àfrica, comunament plantada al costat de les cases de camp pels seus fruits, però també silvestre en les rouredes
submediterrànies, entre 400-1200 m d'altitud.
La fusta és pesant i s'ha utilitzat per fer mobles. Amb els fruits es fan begudes alcohòliques i l'escorça conté molts tanins que s'han emprat per adobar pells.
|
|